樱桃提拉米苏：超级美味版！

作者：Cookist Wow · 40 分钟

食材

步骤

1. 把樱桃放入小碗中，撒上糖轻轻拌匀。静置片刻，让樱桃释出汁液并形成清淡的糖浆。
2. 在大碗中将马斯卡彭奶酪、奶油奶酪、糖粉、香草精和淡奶油打至顺滑蓬松。
3. 将一部分樱桃及其糖浆拌入马斯卡彭奶油中。
4. 用少量樱桃糖浆刷或淋在手指饼干上，注意不要浸透。在餐杯或餐盘底部铺一层手指饼干。
5. 用裱花袋或勺子在手指饼干上铺一层厚厚的马斯卡彭奶油，再放上预留的部分樱桃并淋少许糖浆。
6. 重复上一步，再铺一层刷过糖浆的手指饼干和马斯卡彭奶油。
7. 顶部用剩余的樱桃装饰，淋上糖浆，再大量撒上磨碎的巧克力碎。
8. 冷藏至少2到3小时后再食用，让风味充分融合，各层定型。

根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。

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