樱桃香草漂浮饮
食材
- 樱桃 · 冷冻1 bag + 1 ½ 杯
- 糖¼ 杯
- 柠檬¾ 杯
- 冰淇淋2
- 打发奶油 · 用于装饰
- 马拉斯奇诺樱桃 · 用于装饰
步骤
- 将樱桃、樱桃汁和糖放入小锅中。中火煮沸,然后转小火慢煮约15分钟,期间不时搅拌,直至汤汁变稠呈果酱状、樱桃变软。
- 放凉约5分钟。用手持搅拌棒直接在锅中打至顺滑,或小心地用普通搅拌机打。用细网筛过滤到碗中,弃去果渣。让糖浆再放凉约5分钟。
- 在高脚玻璃杯底部倒入1汤匙樱桃糖浆。缓缓倒入冰镇的柠檬青柠汽水,注意会起泡,要慢慢倒。
- 轻轻铺上冰淇淋。顶部裱上鲜奶油,放一颗马拉斯基诺樱桃作装饰。立即享用。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。