Empty My Fridge
切蒂纳德鸡肉咖喱｜南印度风味鸡肉咖喱食谱（Masala Trails）
食材
- 椰子油
- 肉桂4 块
- 茴香种子1 汤匙
- 咖喱
- 辣椒3–4
- 洋葱2
- 盐适量
- 大蒜 · 酱1 ½ 汤匙
- 番茄2
- 薑黃½ 茶匙
- 辣椒粉1 ½ 茶匙
- 香菜籽 · 粉3 茶匙
- 鸡肉½ 千克
- 椰奶½ 杯
- 罗望子
步骤
- 在锅中加热少许油，然后加入肉桂、茴香籽、咖喱叶、青辣椒、洋葱、盐、姜蒜泥、番茄、姜黄、红辣椒粉和香菜籽粉。
- 加入鸡肉与香料充分拌匀，然后加入椰奶，煮5至8分钟。
- 加入少许水和罗望子水。
- 趁热食用。
根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。