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嚼劲十足的燕麦巧克力豆曲奇食谱

嚼劲十足的燕麦巧克力豆曲奇食谱

作者:Preppy Kitchen · 25 分钟

食材

步骤

  1. 在中号碗中把面粉和小苏打打匀,放在一边。
  2. 用中速将黄油与两种糖打至蓬松发白。
  3. 调至低速,加入盐、香草精和鸡蛋,搅拌约1分钟至充分混合。
  4. 加入面粉混合物,搅拌至刚好混匀。
  5. 拌入燕麦和巧克力豆。将面团冷藏1小时至过夜。
  6. 将烤箱预热至375°F(190°C)。
  7. 用一大汤匙的量取面团,压成小球,间隔约5厘米放在铺有烘焙纸的烤盘上。
  8. 烘烤8到10分钟,直到边缘金黄、中心仍柔软。
  9. 在烤盘上冷却1到2分钟,再转移到晾架上完全冷却。

根据 Preppy Kitchen 的视频整理,细节请看视频。

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