芝加哥深盘披萨

Name: 芝加哥深盘披萨
Total time: 120 min
Ingredients: 375 克 面粉; 27 克 盐; 90 克 黄油; 6 克 酵母; 100 克 洋葱; 25 克 大蒜; 56 盎司 番茄, 压碎, 去皮; 75 克 Tomato paste; 30 克 糖; 2 克 奥雷加诺, 干燥; 2 克 罗勒, 干燥; 4 克 辣椒片, 压碎的碎片; 1 磅 磨碎的猪肉; 5 克 甜椒; 3 克 鼠尾草, 干燥; 2 克 黑胡椒; 3 克 茴香种子; 10 克 红酒醋; 橄榄油; 12–15 片 全脂马苏里拉奶酪; 5–6 片 普罗沃洛涅奶酪; 225 克 热意大利香肠; 辣香肠; 帕尔马干酪, 磨碎