Club sanduíche de frango grelhado do Chick-fil-A, mais rápido e melhor em casa?
Ingredientes
- Chicken breast2
- Garlic1 dente
- Lemon½ lemon
- Salta sprinkle + a pinch
- Maionesea spoonful + 2 parts + 14 g + 2
- Thymea pinch
- Black peppera sprinkle + a few sprinkles
- Burger bun2
- Bacon2–4 fatias
- Queijo colby jack2 fatias
- Lettuce
- Tomate
- Pickled onion
- Molho barbecue2 parts
- Honey1 part
- Dijon mustard1 part
- Bbq sauce2
Modo de preparo
- Abra os peitos de frango borboleta e corte cada um em duas partes, uma um pouco maior para o sanduíche.
- Misture o frango com maionese, raspas de limão, tomilho, pimenta-do-reino, sal e alho até cobrir uniformemente.
- Sele o frango em uma frigideira em fogo médio-alto por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar. Cozinhe até que a temperatura interna atinja 68 °C (68 °C). Deixe descansar por 5 minutos.
- Frite as fatias de bacon enquanto o frango cozinha.
- Misture o mel, a mostarda Dijon, o molho barbecue, a maionese, a pimenta-do-reino e o sal em um recipiente pequeno. Guarde na geladeira o molho que sobrar para outros sanduíches e wraps.
- Torre o pão na frigideira. Espalhe o molho no pão e depois adicione alface, tomate, cebola em conserva, frango, bacon e queijo Colby Jack, com mais molho por cima.
Resumido do vídeo de Ethan Chlebowski. Assista para ver os detalhes.
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