Recette du Chicken 65 | Comment faire le Chicken 65 | Entrée de poulet façon Chicken 65 | Version restaurant à la maison

Par Get Curried · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Mariner le poulet avec la poudre de piment, le curcuma, la poudre de coriandre, 1/4 de tasse de fécule de maïs, le sel et le poivre. Bien mélanger, puis ajouter l'œuf et mélanger à nouveau.
2. Faites frire le poulet mariné dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré à l'extérieur.
3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile. Ajoutez le cumin, les feuilles de curry, la pâte de piment et les grains de poivre, puis faites sauter.
4. Ajoutez la sauce piment-ail et faites sauter.
5. Ajoutez les poivrons rouge et vert et faites sauter.
6. Ajoutez le poulet frit et le sel, puis mélangez le tout.
7. Ajoutez le jus de citron et le vinaigre si vous le souhaitez, et servez chaud.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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