Pastel de pollo y beicon

De Stephcooksstuff · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 220 °C.
2. En una sartén apta para horno con un poco de aceite de oliva, sofríe el bacon, los puerros, una pizca de sal y pimienta, y el pollo hasta que los puerros estén tiernos y el pollo bien cocido.
3. Incorpora la mostaza de Dijon, el caldo en polvo, el eneldo y la harina. Vierte la nata y remueve hasta obtener una salsa cremosa.
4. Apaga el fuego. Reparte las hojas de espinaca por encima sin mezclarlas.
5. Coloca las láminas de hojaldre sobre la mezcla cremosa, metiendo bien las esquinas. Rocía el hojaldre con un poco de aceite de oliva.
6. Hornea unos 20 minutos, hasta que esté bien dorado.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.