Torta salata di pollo e pancetta

Name: Torta salata di pollo e pancetta
Total time: 60 min
Ingredients: 4 Coscia di pollo, a cubetti; 1 tazza Bacon, a cubetti; 2 Porro, tagliato finemente; 2 cucchiai Aglio; 1 cucchiaio Senape di Dijon; 1 cucchiaio Chicken stock, polvere; 1 cucchiaio Farina; ½ tazze Aneto; 300 ml Panna; 300 g Spinaci; 2 Pasta sfoglia

Di Stephcooksstuff · 60 min

Ingredienti

Coscia di pollo · a cubetti4
Bacon · a cubetti1 tazza
Porro · tagliato finemente2
Aglio2 cucchiai
Senape di Dijon1 cucchiaio
Chicken stock · polvere1 cucchiaio
Farina1 cucchiaio
Aneto½ tazze
Panna300 ml
Spinaci300 g
Pasta sfoglia2

Preparazione

Preriscaldare il forno a 220 °C.
In una padella adatta al forno con un po' di olio extravergine d'oliva, cuocere la pancetta, i porri, un pizzico di sale e pepe e il pollo finché i porri non saranno morbidi e il pollo ben cotto.
Unire la senape di Digione, il dado in polvere, l'aneto e la farina. Versare la panna e mescolare fino a ottenere una salsa cremosa.
Spegnere il fuoco. Distribuire gli spinaci sopra senza mescolarli.
Adagiare le sfoglie di pasta sfoglia sul composto cremoso, rimboccando gli angoli. Spruzzare la pasta con un po' di olio d'oliva.
Infornare per circa 20 minuti, finché la pasta non sarà dorata.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.

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