鸡肉西兰花意面（Risoni）

作者：Stephcooksstuff · 40 分钟

食材

步骤

1. 把面粉与盐和胡椒粉拌匀，然后给鸡腿裹上面粉。
2. 在大平底锅中加热少许油，把鸡腿煎至两面金黄。取出备用。
3. 在同一个锅中加入西兰花梗、1汤匙压碎的大蒜，以及切片的半个柠檬。
4. 如果锅底粘有许多金黄色的焦渣，加入1/2杯水，充分刮起锅底。
5. 加入1杯意大利米形面（risoni）、2汤匙鸡汤粉、2杯水和1杯牛奶，搅拌均匀。
6. 把西兰花小朵铺在上面，然后把鸡腿放回锅中。
7. 盖上盖子，用中小火炖10分钟。
8. 再次取出鸡腿。把切碎的欧芹和1/4杯帕玛森奶酪拌入意大利米形面中，直到口感浓稠顺滑。
9. 把鸡腿放回顶部，挤上另一半柠檬汁，即可上桌。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。