Hähnchen mit gebratenem Reis
Zutaten
- Chicken breast500 g
- Garlic · zerstoßen2 ½ TL
- Ginger · zerstoßen2 TL
- Soy sauce1 EL + ⅓ Tassen
- Hot sauce1 EL
- Chicken stock · Pulver2 TL
- Egg12
- Gemüse zum Braten400 g
- Rice · gekocht500 g
- Honey1 EL
Zubereitung
- Hähnchen mit 1 TL zerdrücktem Knoblauch, 1 TL zerdrückter Ingwer, 1 EL Sojasauce, 1 EL Chilisauce und 1 TL Hühnerbrühepulver vermengen und marinieren lassen.
- 12 Eier mit 1/2 TL zerdrücktem Knoblauch, 1/2 TL zerdrücktem Ingwer und 1 TL Hühnerbrühepulver in einer Schüssel verquirlen.
- Die Eier in einer geölten Pfanne stocken lassen, dann herausnehmen und beiseitestellen.
- Die Pfanne erneut ölen und das marinierte Hähnchen fast durchgaren. Das Gemüse für Pfannengerührtes (400 g) dazugeben.
- 500 g vorgekochten Reis, 1 TL zerdrückten Knoblauch, 1 TL zerdrückten Ingwer, 1 EL Honig oder Zucker und 1/3 Tasse Sojasauce hinzufügen. Umrühren und den Reis erhitzen.
- Die Eier zurück in die Pfanne geben, untermischen und wieder warm werden lassen.
- Das gebratene Reisgericht servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.
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