Empty My Fridge
Pollo e riso fritto
Ingredienti
- Petto di pollo500 g
- Aglio · schiacciato2 ½ cucchiaini
- Zenzero · schiacciato2 cucchiaini
- Salsa di soia1 cucchiaio + ⅓ tazze
- Salsa piccante1 cucchiaio
- Chicken stock · in polvere2 cucchiaini
- Uovo12
- Verdure per saltare in padella400 g
- Riso · cotto500 g
- Miele1 cucchiaio
Preparazione
- Mescola il pollo con 1 cucchiaino di aglio schiacciato, 1 cucchiaino di zenzero schiacciato, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaio di salsa al peperoncino e 1 cucchiaino di dado di pollo in polvere, poi lascia marinare.
- Sbatti le 12 uova con 1/2 cucchiaino di aglio schiacciato, 1/2 cucchiaino di zenzero schiacciato e 1 cucchiaino di dado di pollo in polvere in una ciotola.
- Cuoci le uova in una padella oliata finché non si rapprendono, poi tiratele fuori e mettetele da parte.
- Oliate di nuovo la padella e cuocete il pollo marinato quasi fino a cottura. Aggiungete le 400 g di verdure per saltare in padella.
- Aggiungete le 500 g di riso già cotto, 1 cucchiaino di aglio schiacciato, 1 cucchiaino di zenzero schiacciato, 1 cucchiaio di miele o zucchero e 1/3 di tazza di salsa di soia. Mescolate e scaldate il riso.
- Rimettete le uova nella padella, mescolate e scaldatele.
- Servite il riso fritto.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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