鸡肉蘑菇烩饭

作者：Stephcooksstuff · 45 分钟

食材

步骤

1. 将鸡腿煎至金黄，然后盛出备用。
2. 在同一个锅中，放入切片蘑菇和蒜末炒至蘑菇变软。
3. 加入Arborio大米、鸡高汤和柠檬皮屑。把鸡腿放回锅中，小火慢炖约15至20分钟，每隔约5分钟搅拌一次，直到米饭变软并吸收汤汁。
4. 加入青豌豆、黄油、莳萝、柠檬汁和磨碎的帕尔马干酪，搅拌至豌豆热透、所有食材混合均匀。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。