鸡肉饭汤

作者：Kitchen Sanctuary · 45 分钟

食材

步骤

1. 中火加热大号汤锅中的橄榄油。
2. 将洋葱、芹菜和胡萝卜炒4至5分钟，直至微微变软。
3. 加入面粉，用打蛋器搅拌，使蔬菜均匀裹上面粉。
4. 边用打蛋器搅拌边慢慢倒入牛奶，直至完全融合。
5. 加入高汤和干百里香，搅拌均匀。
6. 加入大米，煮开后转小火慢炖25分钟，期间不时搅拌，直至米饭软烂。
7. 加入鸡肉、柠檬汁、奶油、帕玛森奶酪、盐和黑胡椒。
8. 加热2至3分钟，直至鸡肉完全热透。
9. 撒上新鲜欧芹即可上桌。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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