鸡肉甜玉米面条汤!
食材
- 橄榄油或黄油2 汤匙
- 鸡胸肉350–400 克
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 洋葱½
- 大蒜3
- 甜玉米400 克
- 奶油玉米400 克
- Chicken stock3 杯
- 牛奶3 杯
- 意大利面1 ½ 杯
- 切达奶酪 · 撕碎的1 杯
- 羽衣甘蓝3
- 青葱 · 切片后切碎
- 奶酪 · 撕碎的
步骤
- 在鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒。
- 大锅大火加热油。将鸡肉每面煎约1分半钟,至微微金黄,然后取出。鸡肉不必完全熟透。
- 在同一锅中,加入洋葱和大蒜,炒2至3分钟,至洋葱变透明。
- 加入奶油玉米、甜玉米粒、高汤、牛奶、盐和黑胡椒,煮至微沸。
- 同时,将鸡肉切成1厘米见方的小块。
- 加入意面和鸡肉(连同砧板上的汁水)。按意面包装上的时间煮约3分钟。
- 加入奶酪搅拌至融化。放入羽衣甘蓝,搅拌至变软。
- 趁热上桌,可根据喜好撒上葱花并加入更多奶酪。
根据 RecipeTin Eats 的视频整理,细节请看视频。
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