Hähnchen-Speck-Lauch-Pie

Von Stephcooksstuff · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
2. In einer ofenfesten Pfanne mit etwas Olivenöl den Speck, die Lauchstangen, eine Prise Salz und Pfeffer sowie das Hähnchen anbraten, bis der Lauch weich und das Hähnchen durchgegart ist.
3. Senf, Hühnerbrühepulver, Dill und Mehl unterrühren. Sobald alles vermengt ist, die Sahne angießen und zu einer cremigen Soße einkochen lassen.
4. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Spinatblätter obenauf verteilen, ohne sie unterzurühren.
5. Die Blätterteigquadrate über die Füllung legen und die Ecken einschlagen. Den Teig leicht mit Olivenöl bestreichen.
6. Etwa 20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.