Pastel de pollo, beicon y puerro

De Stephcooksstuff · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 220 °C.
2. En una sartén apta para horno, con un chorrito de aceite de oliva, sofríe el bacon, los puerros, una pizca de sal y pimienta, y el pollo hasta que los puerros estén tiernos y el pollo bien cocido.
3. Incorpora la mostaza de Dijon, el caldo de pollo en polvo, el eneldo y la harina. Cuando esté mezclado, vierte la nata y deja que espese hasta formar una salsa.
4. Retira la sartén del fuego y coloca las hojas de espinaca encima sin mezclarlas.
5. Cubre el relleno con los cuadrados de hojaldre, metiendo bien las esquinas. Pincela ligeramente el hojaldre con aceite de oliva.
6. Hornea unos 20 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.