Torta di pollo, pancetta e porri

Name: Torta di pollo, pancetta e porri
Total time: 60 min
Ingredients: 4 Coscia di pollo, a dadini; 1 tazza Bacon, a dadini; 2 Porro, affettato finemente; 2 cucchiai Aglio; 1 cucchiaio Senape di Dijon; 1 cucchiaio Chicken stock, in polvere; 1 cucchiaio Farina; ½ tazze Aneto; 300 ml Panna; 300 g Spinaci; 2 Pasta sfoglia

Di Stephcooksstuff · 60 min

Ingredienti

Coscia di pollo · a dadini4
Bacon · a dadini1 tazza
Porro · affettato finemente2
Aglio2 cucchiai
Senape di Dijon1 cucchiaio
Chicken stock · in polvere1 cucchiaio
Farina1 cucchiaio
Aneto½ tazze
Panna300 ml
Spinaci300 g
Pasta sfoglia2

Preparazione

Preriscaldare il forno a 220 °C.
In una padella adatta al forno, con un filo d'olio extravergine d'oliva, far rosolare la pancetta, i porri, un pizzico di sale e pepe e il pollo finché i porri sono morbidi e il pollo è cotto.
Unire la senape di Dijon, il dado di pollo in polvere, l'aneto e la farina. Versare la panna e far addensare fino a ottenere una salsa.
Togliere la padella dal fuoco e disporre gli spinaci sopra senza mescolarli.
Adagiare i quadrati di pasta sfoglia sul ripieno, rimboccando gli angoli. Spennellare leggermente la sfoglia con olio d'oliva.
Infornare per circa 20 minuti, finché la sfoglia è dorata.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.

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