Torta de frango, bacon, alho-poró e batata

Por Stephcooksstuff · 75 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Descasque e corte as 6 batatas grandes em quartos, coloque-as em água fria e leve para ferver. Quando ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, até ficarem macias.
2. Escorra as batatas, adicione a 1 xícara de leite ou creme e a manteiga de 100 g, depois amasse até ficar liso e cremoso.
3. Em uma frigideira quente com um pouco de óleo, refogue as 4 coxas de frango em cubos, o bacon em cubos de 200 g e os 2 talos de alho-poró em rodelas até o alho-poró ficar macio e tudo dourado.
4. Acrescente o 1 colher (sopa) de caldo de galinha em pó, 1 colher (sopa) de alho amassado, 2 colheres (sopa) de mostarda em grão e 1 punhado de folhas de espinafre, misturando bem.
5. Adicione o cream cheese em bloco de 250 g e deixe derreter na mistura até ficar bem cremoso.
6. Espalhe o purê sobre o recheio de frango, polvilhe com as 2 xícaras de queijo para pizza e asse a 200 °C por 15 minutos, até ficar dourado e borbulhante por cima.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.