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Bánh mì au poulet
Ingrédients
- Carotte2
- Radis½
- Sucre½ tasse
- Sel4 c. à c.
- Vinaigre de vin de riz¾ tasse
- Petits pains croustillants blancs4
- Beurre2–3 c. à s.
- Poulet · émincé120 g + 4 tasses
- Mayonnaise4 c. à s.
- Oignon vert2–3
- Concombre1
- Coriandre1 ½ tasse
- Arôme Maggi¼ c. à c.
- Piment2–3
Étapes
- Dans un grand bol, dissoudre le sel et le sucre dans l'eau bouillante, puis incorporer le vinaigre.
- Ajouter les bâtonnets de carotte et de radis daikon ; ils doivent être presque entièrement couverts.
- Laisser reposer 2 heures jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramollis, puis bien égoutter.
- Couper les petits pains en deux sans les découper complètement.
- Étaler du beurre sur l'intérieur du couvercle du pain.
- Étaler 1 à 2 cuillères à soupe de pâté sur la base, puis 1 1/2 cuillère à soupe de mayonnaise.
- Garnir de poulet effiloché et arroser de 1/4 cuillère à café d'assaisonnement Maggi par pain.
- Ajouter les légumes marinés, 2 tranches de concombre et 3 morceaux d'oignon vert par pain, puis parsemer de coriandre.
- Saupoudrer de piment selon le goût, refermer le pain et servir.
Résumé d'après la vidéo de RecipeTin Eats. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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