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鸡肉越南法棍三明治
食材
- 胡萝卜2
- Radish½
- 糖½ 杯
- 盐4 茶匙
- 米酒醋¾ 杯
- 脆皮白面包卷4
- 黄油2–3 汤匙
- 鸡肉 · 切丝120 克 + 4 杯
- 美乃滋4 汤匙
- 青葱2–3
- 黄瓜1
- 香菜1 ½ 杯
- 美极鲜味汁¼ 茶匙
- 辣椒2–3
步骤
- 在大碗中，将盐和糖溶解于沸水中，然后加入醋搅拌。
- 放入胡萝卜和萝卜条，液体应刚好没过它们。
- 静置2小时，直至蔬菜微微变软，然后沥干。
- 将面包卷对半切开，但不要切断。
- 在面包盖内侧抹上黄油。
- 在底部抹1至2汤匙肉酱，再抹1汤匙半蛋黄酱。
- 铺上撕碎的鸡肉，每个面包卷淋上1/4茶匙Maggi酱油。
- 每个面包卷加入腌菜、2片黄瓜和3段葱段，再撒上香菜。
- 按口味撒上辣椒，合上面包卷即可享用。
根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。
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