Pollo Barra: ricetta autentica | Come preparare il Murgh Barrah, di Chef Smita Deo

Name: Pollo Barra: ricetta autentica | Come preparare il Murgh Barrah, di Chef Smita Deo
Total time: 90 min
Ingredients: 1 kg Pollo; 1 cucchiaio Peperoncino in polvere; ½ cucchiaini Curcuma, in polvere; ¼ tazze Coriandolo; 2 cucchiaini Pasta di zenzero; 2 cucchiaini Aglio, pasta; ½ cucchiaini Pepe nero, in polvere; 1 ¼ cucchiaini Garam masala, in polvere; Limone; 1 ½ tazze Yogurt, sbattuto; 1 tazza Cipolle; 1 cucchiaino Sale; ¼ cucchiaini Cannella, in polvere; 4 ½ cucchiai Burro chiarificato; 1 cucchiaio Olio; 1 tazza Pasta di cipolla; 5 Pomodoro; ½ tazze Anacardi, pasta; 2 Peperoncino; Masala di chaat; 1 cucchiaino Fieno greco, in polvere; 2 cucchiai Panna; Crema fresca, essiccato

Di Get Curried · 90 min

Ingredienti

Pollo1 kg
Peperoncino in polvere1 cucchiaio
Curcuma · in polvere½ cucchiaini
Coriandolo¼ tazze
Pasta di zenzero2 cucchiaini
Aglio · pasta2 cucchiaini
Pepe nero · in polvere½ cucchiaini
Garam masala · in polvere1 ¼ cucchiaini
Limone
Yogurt · sbattuto1 ½ tazze
Cipolle1 tazza
Sale1 cucchiaino
Cannella · in polvere¼ cucchiaini
Burro chiarificato4 ½ cucchiai
Olio1 cucchiaio
Pasta di cipolla1 tazza
Pomodoro5
Anacardi · pasta½ tazze
Peperoncino2
Masala di chaat
Fieno greco · in polvere1 cucchiaino
Panna2 cucchiai
Crema fresca · essiccato

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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