Bhuna 香料鸡 – 达baba风格Bhuna鸡肉马萨拉食谱 – 辣鸡咖喱 - Smita

作者：Get Curried · 60 分钟

食材

步骤

1. 在锅中加热油，放入肉桂棒、黑豆蔻、绿豆蔻、胡椒粒和丁香，炒几秒钟。
2. 加入姜、蒜和青辣椒，大火炒一分钟。
3. 加入洋葱和盐，炒至洋葱变成棕色。
4. 加入番茄、红辣椒粉、姜黄粉和香菜籽粉，炒一分钟。
5. 加入鸡肉，大火炒5分钟。然后加入印度综合香料粉和打散的酸奶，小火再炒5分钟。上面撒上香菜叶。
6. 盖上锅盖，小火煮15至20分钟。
7. 盛入上菜碗中，撒上干燥葫芦巴叶后即可上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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