Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf

Name: Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ¼ Tassen Chicken broth; 1 Tasse Milk; ½ Tassen Greek yoghurt; 1 ½ TL Onion powder; 1 ½ TL Garlic powder; 1 TL Thyme, getrocknet; 1 ¼ TL Salt; ½ TL Black pepper; 1 Tasse Rice; 1 lb Chicken thigh, ohne Knochen und Haut; 3 Tassen Broccoli; 1 ½ Tassen Cheddar, zerzupft; Parsley, gehackt

Von Feelgoodfoodie · 60 Min.

Zutaten

Chicken broth1 ¼ Tassen
Milk1 Tasse
Greek yoghurt½ Tassen
Onion powder1 ½ TL
Garlic powder1 ½ TL
Thyme · getrocknet1 TL
Salt1 ¼ TL
Black pepper½ TL
Rice1 Tasse
Chicken thigh · ohne Knochen und Haut1 lb
Broccoli3 Tassen
Cheddar · zerzupft1 ½ Tassen
Parsley · gehackt

Zubereitung

Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
In einer 9x13-Auflaufform Hühnerbrühe, Milch, griechischen Joghurt, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Thymian glatt verquirlen.
Den abgespülten Reis, die gewürfelten Hähnchenstücke und die Brokkoliröschen in die Form geben und vorsichtig vermengen.
Fest mit Alufolie abdecken und 45 Minuten backen.
Die Folie entfernen und prüfen, ob der Reis weich ist und die meiste Flüssigkeit aufgesogen wurde. Den Reis vorsichtig mit einer Gabel auflockern.
Den geriebenen Cheddar gleichmäßig darüber streuen. Ohne Abdeckung weitere 7 bis 9 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und blubbert. Mit gehackter Petersilie garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen Offizielles Rezept öffnen

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play Laden im App Store In der Web-App öffnen