Rezept für Hähnchenburger

Von Get Curried · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Sellerie und Champignons hinzufügen und bei starker Hitze anbraten.
2. Schwarzen Pfeffer, Salz und italienische Kräutermischung hinzufügen und gut vermengen.
3. Den Herd ausschalten und die Mischung abkühlen lassen.
4. Hähnchenhackfleisch, Salz, die Hälfte der Semmelbrösel und die abgekühlte Zwiebelmischung in einer Schüssel vermengen und kneten, bis alles gleichmäßig verbunden ist.
5. Die Masse zu Puffern formen, dabei die Hände immer wieder mit Wasser befeuchten.
6. Die Puffer in den restlichen Semmelbröseln wenden.
7. Etwas Öl erhitzen und die Puffer auf beiden Seiten braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
8. Die aufgeschnittenen Brötchen mit etwas Öl in einer Pfanne toasten.
9. Jeden Burger mit Mayonnaise, dicken Tomatenscheiben, einem Puffer, noch etwas Mayonnaise und Salat belegen und mit dem Brötchendeckel abschließen.
10. Die Hähnchenburger servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

ZwiebelTomatePilzStaudenselleriePaniermehlSalatHähnchenhackfleischBurgerbrötchen