Receta de hamburguesa de pollo

De Get Curried · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Calienta un poco de aceite en una sartén. Añade la cebolla, el apio y los champiñones y saltéalos a fuego alto.
2. Añade la pimienta negra, la sal y las hierbas provenzales y mezcla bien.
3. Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe.
4. En un bol, combina la carne de pollo picada, la sal, la mitad del pan rallado y la mezcla de cebolla enfriada, y amasa hasta que quede homogéneo.
5. Forma las hamburguesas, mojándote las manos con agua según avances.
6. Reboza las hamburguesas con el pan rallado restante.
7. Calienta un poco de aceite y cocina las hamburguesas por ambos lados. Escúrrelas sobre papel absorbente.
8. Tuesta los panes cortados en una sartén con un poco de aceite.
9. Monta cada hamburguesa con mayonesa, rodajas gruesas de tomate, una hamburguesa, más mayonesa y lechuga, y cubre con la tapa del pan.
10. Sirve las hamburguesas de pollo.

Resumido del vídeo de Get Curried. Míralo para los detalles.

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