Receita de hambúrguer de frango

Por Get Curried · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira. Adicione a cebola, o aipo e os cogumelos e refogue em fogo alto.
2. Adicione a pimenta-do-reino preta, o sal e as ervas mistas e misture bem.
3. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
4. Em uma tigela, combine a carne moída de frango, o sal, metade da farinha de rosca e a mistura de cebola já fria, e sove até ficar uniforme.
5. Modele a mistura em hambúrgueres, molhando as mãos com água conforme avança.
6. Empane os hambúrgueres na farinha de rosca restante.
7. Aqueça um pouco de óleo e cozinhe os hambúrgueres dos dois lados. Escorra em papel absorvente.
8. Toste os pães fatiados em uma frigideira com um pouco de óleo.
9. Monte cada hambúrguer com maionese, fatias grossas de tomate, um hambúrguer, mais maionese e alface, e cubra com a tampa do pão.
10. Sirva os hambúrgueres de frango.

Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.

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