鸡肉汉堡食谱 | 简易汉堡食谱 | The Bombay Chef - Varun Inamdar

作者：Get Curried · 30 分钟

食材

步骤

1. 平底锅中加少许油，放入洋葱、芹菜和蘑菇，大火翻炒。
2. 加入黑胡椒、盐和混合香草碎，充分拌匀。
3. 关火，让混合料冷却。
4. 把鸡肉馅、盐、一半的面包糠和冷却的洋葱混合物放入碗中，揉捏至均匀。
5. 用手蘸水，将混合物塑成饼状。
6. 在饼的表面裹上剩余的面包糠。
7. 加热少许油，把肉饼两面煎熟，然后放在吸油纸上沥油。
8. 加少许油，在平底锅中把切开的面包烤热。
9. 每个汉堡依次铺上蛋黄酱、厚片番茄、肉饼、再加蛋黄酱和生菜，最后盖上面包顶。
10. 趁热上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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