培根果酱鸡肉汉堡 | 汉堡食谱 | 露营美食食谱 | Nick Saraf's Food Log

作者：Get Curried · 45 分钟

食材

步骤

1. 把鸡肉末与蛋黄酱、枫糖浆和洋葱混合均匀。
2. 加入蒜粉、红椒粉、切碎的香草、盐、粗磨黑胡椒和面包糠，充分拌匀。
3. 手上抹油，把肉馅捏成圆形扁饼。
4. 平底锅抹足油，放入肉饼，每面煎3到4分钟。
5. 煎熟后放在吸油纸上沥油。
6. 用中小火预热一个抹油的平底锅，加入培根煎透，然后捞出放在吸油纸上。
7. 在同一个锅里放入大蒜、洋葱和油，炒熟后再把培根放回去。
8. 加入红椒粉和芥末拌匀，再加入枫糖浆、番茄酱和糖，小火搅拌均匀。
9. 加入波本威士忌、麦芽醋、盐和胡椒。
10. 等汤汁收干、培根粘合在一起后，关火并稍微打碎。
11. 把面包烤香，铺上生菜和番茄片，再放上肉饼，最后加培根果酱。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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