Empty My Fridge
Receita de sopa de frango com repolho
Ingredientes
- Tempero universal Goya adobo1 colher de chá
- Garlic powder1 colher de chá
- Paprika¾ colher de chá
- Cayenne pepper¼ colher de chá
- Chicken2
- Onion1
- Carrot1
- Celery1 talo
- Pumpkin · picado2 xícaras
- Potato1
- Cabbage½
- Garlic · picado bem fino1 ½ colher de chá
- Salsa mexicana3 colheres de sopa
- Fl oz de água33
- Cilantro · picado2 colheres de sopa
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- Misture o tempero Goya Adobo, o alho em pó, a páprica e a pimenta caiena, e esfregue o tempero nos dois lados do frango.
- Coloque um fio de azeite de oliva em uma panela e doure o frango por 3 a 4 minutos de cada lado, até ficar dourado.
- Acrescente a cebola, a cenoura e o aipo, mexendo ao redor do frango. Cozinhe por 2 minutos.
- Acrescente o alho picado e cozinhe mais 1 minuto, até ficar aromático.
- Adicione a abóbora, a batata, o repolho e o tempero restante, mexendo para que os legumes absorvam o sabor e o caldo do frango.
- Despeje a água, o Salsa Lizano e o coentro (ou salsinha). Acrescente mais água se necessário.
- Deixe ferver em fogo baixo até que os legumes estejam macios.
- Prove e tempere com sal e pimenta somente se necessário.
Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.
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