Hähnchen Cacciatore aus dem Slow Cooker, würzig, einfaches Abendessen für die Woche

Von Cafe Delites · 300 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
2. Das Hähnchen etwa 3 Minuten mit der Hautseite nach unten anbraten, dann wenden und die andere Seite etwa 3 Minuten anbraten, bis es leicht goldbraun ist. (Optional, verleiht der Soße mehr Geschmack.)
3. Die Baby-Kartoffeln gleichmäßig auf dem Boden des Slow Cookers verteilen.
4. Das Hähnchen auf die Kartoffeln legen, dann Zwiebel, Knoblauch, rote Paprika, Karotte, gehackte Tomaten, Tomatenmark, getrockneten Basilikum, getrockneten Oregano, Petersilie und Gewürze darauf geben.
5. Abdecken und auf höchster Stufe 4 Stunden oder auf niedriger Stufe 8 Stunden garen, bis das Hähnchen zart und die Kartoffeln durch sind.
6. Pilze und Oliven in den letzten 30 Minuten der Garzeit hinzufügen.
7. Fertig garen lassen, dann vorsichtig umrühren, damit sich Pilze und Oliven in der Soße verteilen.
8. In Schalen anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.

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