Chicken-Caesar-Waffel aus dem Waffeleisen
Zutaten
- Chicken · gegart, zerzupft, gehackt1 Tasse
- Paprika½ TL
- Garlic · fein gehackt½ TL + 1
- Egg1
- Romaine lettuce · grob gehackt½ Tassen
- Parmesan · gerieben¾ Tassen
- Bacon · gehackt1 Scheibe
- Avocado · in Scheiben geschnitten¼
- Tomate · in Scheiben geschnitten¼
- Anchovy · Paste1 TL
- Lemon1 EL
- Dijon mustard1 TL
- Worcestershire sauce1 TL
- Mayonnaise½ Tassen
- Black pepper · gemahlen½ TL
- Saltnach Geschmack
Zubereitung
- Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce und Salz in einer Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Parmesan unterrühren, dann das Wasser hinzufügen. Großzügig mit schwarzem Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel das Hähnchen, das Ei, Paprikapulver, Knoblauchgewürz und 3 Esslöffel des Parmesans vermengen.
- Die Hähnchenmasse in ein vorgeheiztes Waffeleisen drücken und etwa 3 Minuten backen, bis sie knusprig ist.
- Während die Waffeln backen, den Salat mit 1 Esslöffel des Dressings vermengen. Den Truthahnspeck in einer Pfanne knusprig braten.
- Das Sandwich zusammenstellen: Salat, Avocado, Tomate, Truthahnspeck und restlichen Parmesan mit etwas Dressing zwischen zwei Hähnchenwaffeln schichten.
Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.
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