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Gaufre presse poulet César
Ingrédients
- Poulet · cuit émietté haché1 tasse
- Paprika½ c. à c.
- Ail · haché menu½ c. à c. + 1
- Oeuf1
- Laitue romaine · grossièrement haché½ tasse
- Fromage Parmesan · râpé¾ tasse
- Bacon · haché1 tranche
- Avocat · tranché¼
- Tomate · tranché¼
- Anchois · pâte1 c. à c.
- Citron1 c. à s.
- Moutarde de Dijon1 c. à c.
- Sauce Worcestershire1 c. à c.
- Mayonnaise½ tasse
- Poivre noir · moulu½ c. à c.
- Selselon le goût
Étapes
- Mélangez la mayonnaise, l'ail, le jus de citron, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et le sel dans un bol.
- Incorporez le parmesan, puis l'eau. Poivrez généreusement.
- Dans un bol, mélangez le poulet, l'œuf, le paprika, l'assaisonnement à l'ail sans sel et 3 cuillères à soupe de parmesan.
- Pressez le mélange de poulet dans un gaufrier préchauffé et faites cuire environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Pendant la cuisson des gaufres, mélangez la laitue avec 1 cuillère à soupe de vinaigrette. Faites cuire le bacon de dinde à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Montez le sandwich : disposez laitue, avocat, tomate, bacon de dinde et le parmesan restant sur une gaufre au poulet, arrosez d'un filet de vinaigrette et couvrez avec la seconde gaufre.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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