Empty My Fridge
Wrap Caesar al pollo | Pasto pronto ricco di proteine da preparare in anticipo
Ingredienti
- Olio d'oliva2 cucchiaini
- Petto di pollo4
- Polvere di cipolla1 cucchiaino
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Paprika1 cucchiaino
- Sale
- Pepe nero
- Maionese¾ tazze
- Aglio · tritato finemente1
- Formaggio Parmigiano · grattugiato20 g
- Acciuga6
- Limone1 cucchiaio
- Senape di Dijon1 cucchiaino
- Salsa Worcestershire1 cucchiaino
- Tortilla5
- Lattuga · sfilacciato1
- Bacon8
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200 °C (390 °F) e foderate una teglia con carta da forno.
- Mescolate il pollo con cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika, sale e pepe.
- Rosolate il pollo nell'olio in una padella adatta al forno a fuoco medio-alto, 2-3 minuti per lato, poi infornate la padella per 14 minuti.
- Fate riposare il pollo per 5 minuti, poi tagliatelo a strisce e sfilacciatelo in pezzetti.
- Cuocete la pancetta sulla teglia preparata per 13-15 minuti, fino alla cottura desiderata, poi lasciatela raffreddare e tagliatela a strisce.
- Mescolate tutti gli ingredienti della salsa Caesar, assaggiate e regolate di sale e pepe.
- In una ciotola capiente mescolate pollo, pancetta, lattuga e salsa.
- Dividete il composto tra le tortillas, arrotolatele strette e servite con l'eventuale salsa avanzata.
Riassunto dal video di Chef Jack Ovens. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
AglioFormaggioLimoneFormaggio ParmigianoPetto di polloBaconTortillaLattuga
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.