凯撒鸡肉卷 | 高蛋白即取即食备餐
食材
- 橄榄油2 茶匙
- 鸡胸肉4
- 洋葱粉1 茶匙
- 大蒜粉1 茶匙
- 甜椒1 茶匙
- 盐
- 黑胡椒
- 美乃滋¾ 杯
- 大蒜 · 切碎1
- 帕尔马干酪 · 磨碎20 克
- 凤尾鱼6
- 柠檬1 汤匙
- 第戎芥末1 茶匙
- 伍斯特酱1 茶匙
- 墨西哥薄饼5
- 生菜 · 撕成丝1
- 培根8
步骤
- 将烤箱预热至200°C(390°F),烤盘铺上烘焙纸。
- 把鸡肉与洋葱粉、大蒜粉、甜红椒粉、盐和胡椒混合均匀。
- 在中高火下,用可入烤箱的平底锅倒入油,将鸡肉每面煎2至3分钟,然后把整个锅放入烤箱烤14分钟。
- 取出鸡肉静置5分钟,然后切成条,再用手撕成小块。
- 把培根铺在烤盘上,烤13至15分钟至自己喜欢的熟度,放凉后切成条。
- 把凯撒酱的所有材料放入碗中拌匀,尝味并调整咸淡。
- 在大碗中放入鸡肉、培根、生菜和酱汁,拌匀。
- 将拌好的馅料分装到五张玉米饼上,紧紧卷起,剩余酱汁可以另外盛出搭配食用。
根据 Chef Jack Ovens 的视频整理,细节请看视频。
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