Hähnchen-Käse-Bällchen

Von Foodies of South Africa · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Luft aus der Chipstüte drücken, die Tüte wieder verschließen und die Chips mit einem Nudelholz zu groben Bröseln zerdrücken.
3. In einer großen Schüssel ein Drittel der Chipsbrösel mit dem Hähnchen, dem geriebenen Cheddar, der Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermengen, bis eine feste, klebrige Masse entsteht.
4. Die Hände leicht einfetten. Aus der Masse 16 flache Scheiben formen, in die Mitte jeder Scheibe einen Käsewürfel setzen und die Masse um den Käse schließen.
5. Jede Portion zu einer glatten Kugel rollen und auf einen Teller legen.
6. Die restlichen Chipsbrösel auf einem großen Teller verteilen und die verquirlten Eier in eine breite Schüssel geben.
7. Jede Kugel durch das Ei ziehen und dann in den Chipsbröseln wälzen, bis sie rundum bedeckt ist.
8. Die Kugeln auf das Blech legen und 12 bis 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Panade goldbraun und knusprig ist. Alternativ können sie im Heißluftfritteuse zubereitet werden.
9. Auf einer Platte anrichten, mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und mit der Dip-Sauce Ihrer Wahl servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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