Hühnchen-Käse-Brötchen (Ramadan-Spezial) von Food Fusion

Von Food Fusion · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer Schüssel das gekochte, zerzupfte Hähnchen mit Mayonnaise, Tabasco, grob zerstoßenem schwarzem Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver, Paprika, Cheddar und Mozzarella vermischen und gut verrühren.
2. Das Salz unter die Füllung mischen, gut verrühren und beiseitestellen.
3. In einer weiteren Schüssel die Eier mit Salz und Kräutern verquirlen und beiseitestellen.
4. Die Brotscheiben entrinden und mit dem Nudelholz flach ausrollen.
5. Die Ränder mit Wasser bestreichen, die Füllung in die Mitte geben, aufrollen und die Ränder verschließen.
6. Jede Rolle in das verquirlte Ei tauchen und anschließend in Semmelbröseln wenden. Ergibt 10-12 Rollen.
7. Zum Einfrieren: Die Rollen halten sich bis zu 2 Wochen im Gefrierfach.
8. Öl im Wok erhitzen und die Rollen goldbraun ausbacken.
9. Ein Backblech mit Öl einfetten, die Rollen darauflegen und mit Öl bestreichen.
10. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 10-12 Minuten backen.

Zusammengefasst aus dem Video von Food Fusion. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

EiKäsePaprikaHähnchenBrotMozzarellaPaniermehlCheddar