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Zuppa di pollo, fagioli neri e chipotle - Glen And Friends Cooking
Ingredienti
- Olio per friggere
- Cipolle · tritato1
- Peperoncino Jalapeno · privato dei semi e tritato1
- Aglio · schiacciato3
- Petto di pollo · disossato e senza pelle750 g
- Sale
- Pepe nero
- Brodo di pollo1 ¼ l
- Peperoncino in polvere5 ml
- Paprika5 ml
- 1 lattina di Rotel1–284 ml
- Peperoncino · tritato1–127 ml
- Fagiolo nero · scolato e sciacquato1–540 ml
- Fagiolo Pinto · scolato e sciacquato1–540 ml
Preparazione
- Scalda l'olio in una grande casseruola di ghisa a fuoco medio-alto.
- Fai cuocere la cipolla e il jalapeño finché diventano traslucidi.
- Aggiungi l'aglio e cuoci per 30 secondi, mescolando di continuo.
- Unisci tutti gli altri ingredienti.
- Copri e fai sobbollire per 2-3 ore.
Riassunto dal video di Glen & Friends Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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