Sopa de Feijão-preto com Frango e Chipotle

Name: Sopa de Feijão-preto com Frango e Chipotle
Total time: 45 min
Ingredients: Óleo para fritar; 1 Onion, picado; 1 Pimenta jalapeño, sem sementes e picado; 3 Garlic, amassado; 750 g Chicken breast, desossado e sem pele; Salt; Black pepper; 1 ¼ l Chicken broth; 5 ml Chili powder; 5 ml Paprika; 1–284 ml Lata de Rotel; 1–127 ml Chili pepper, picado; 1–540 ml Black bean, escorrido e enxaguado; 1–540 ml Pinto bean, escorrido e enxaguado

Por Glen & Friends Cooking · 45 min

Ingredientes

Óleo para fritar
Onion · picado1
Pimenta jalapeño · sem sementes e picado1
Garlic · amassado3
Chicken breast · desossado e sem pele750 g
Salt
Black pepper
Chicken broth1 ¼ l
Chili powder5 ml
Paprika5 ml
Lata de Rotel1–284 ml
Chili pepper · picado1–127 ml
Black bean · escorrido e enxaguado1–540 ml
Pinto bean · escorrido e enxaguado1–540 ml

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela holandesa grande em fogo médio-alto.
Cozinhe a cebola e a jalapeño até ficarem translúcidas.
Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos, mexendo constantemente.
Acrescente todos os outros ingredientes.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 horas.

Resumido do vídeo de Glen & Friends Cooking. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita

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