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鸡肉奇波特雷黑豆汤 - Glen And Friends Cooking
食材
- 油炸用油
- 洋葱 · 切碎1
- 墨西哥辣椒 · 去籽切碎1
- 大蒜 · 压碎3
- 鸡胸肉 · 去骨去皮750 克
- 盐
- 黑胡椒
- 鸡汤1 ¼ 升
- 辣椒粉5 毫升
- 甜椒5 毫升
- 一罐Rotel番茄辣椒1–284 毫升
- 辣椒 · 切碎1–127 毫升
- 黑豆 · 沥干冲洗1–540 毫升
- 彭托豆 · 沥干冲洗1–540 毫升
步骤
- 在大号荷兰锅中用中大火加热食用油。
- 放入洋葱和墨西哥辣椒炒至半透明。
- 加入大蒜炒30秒，期间不停搅拌。
- 加入其余所有食材拌匀。
- 盖上锅盖，小火炖2到3小时。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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