Reis mit Hähnchen und Chorizo

Von Filling Meals · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die gehackte Zwiebel im Olivenöl anbraten.
2. Die Chorizo dazugeben und gut durchbraten, damit ihr Saft die Zwiebel aromatisiert.
3. Die gewürfelte Hähnchenbrust dazugeben und außen goldbraun braten. Mit Paprikapulver bestreuen und das Tomatenmark unterrühren.
4. Den Reis hinzufügen und 5 Minuten mitbraten. Die Hühnerbrühe angießen, gut umrühren und 20 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf etwas kochendes Wasser nachgießen, damit der Reis genug Flüssigkeit hat.
5. Wenn der Reis fertig ist, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Den geriebenen Käse darüberstreuen und schmelzen lassen.
6. Mit Gemüse wie Brokkoli, Bohnen oder Erbsen servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Filling Meals. Schau es dir für die Details an.