Riz au poulet et chorizo

Par Filling Meals · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive.
2. Ajoutez le chorizo et faites bien cuire pour que son jus parfume l'oignon.
3. Ajoutez le blanc de poulet coupé en dés et faites dorer à l'extérieur. Saupoudrez de paprika fumé et ajoutez le concentré de tomate.
4. Ajoutez le riz et faites cuire 5 minutes. Versez le bouillon de poulet et remuez bien. Laissez mijoter 20 minutes, en ajoutant un peu d'eau bouillante si le riz manque d'humidité.
5. Quand le riz est prêt, rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût. Saupoudrez de fromage râpé et laissez-le fondre.
6. Servez avec des légumes, comme du brocoli, des haricots ou des petits pois.

Résumé d'après la vidéo de Filling Meals. Regarde-la pour les gestes et les détails.