鸡肉西班牙辣香肠饭
食材
- 橄榄油10 毫升
- 洋葱1
- 西班牙辣肠150 克
- 鸡胸肉400 克
- 烟熏辣椒粉1 汤匙
- 米饭150 克
- Chicken stock500 毫升
- 番茄膏1 汤匙
- 奶酪50 克
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 用橄榄油炒香切碎的洋葱。
- 加入西班牙辣香肠炒透,让其汁水渗入洋葱中。
- 加入切丁的鸡胸肉,煎至外表变色。撒上烟熏红椒粉,加入番茄酱。
- 加入大米翻炒5分钟。倒入鸡汤并充分搅拌,小火煮20分钟。如果米饭水分不足,可加少许开水。
- 米饭煮好后,根据口味加盐和胡椒调味。撒上奶酪碎,待其融化。
- 可搭配西兰花、豆子或豌豆等蔬菜一起食用。
根据 Filling Meals 的视频整理,细节请看视频。
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