Empty My Fridge
Astuce pour pot pie façon cobbler au poulet
Ingrédients
- Poulet1
- Beurre · fondu½ tasse
- Selselon le goût
- Poivre noir · hachéselon le goût
- Pois · surgelés1 tasse
- Carotte · effiloché1 tasse
- Biscuit11 oz
- Lait2 tasses
- Fromage cheddar · effiloché1 tasse
- Persil · en flocons secs1 ½ c. à c.
- Chicken stock2 tasses
- Crème de poulet10 ½ oz
Étapes
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
- Effilocher la viande du poulet rôti en jetant la peau et les os (ou les garder pour un bouillon).
- Verser le beurre fondu dans un plat à four de 9 x 11 pouces. Répartir le poulet effiloché en couche uniforme, puis saler et poivrer.
- Disposer les petits pois et les carottes râpées sur le poulet.
- Fouetter le mélange à biscuits au cheddar, le lait, le cheddar râpé et le persil séché jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte uniformément sur le poulet et les légumes, sans mélanger.
- Fouetter le bouillon de poulet et la crème de poulet condensée jusqu'à consistance lisse, puis verser uniformément sur la pâte.
- Cuire pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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