Trucco per il pot pie al pollo in stile cobbler
Ingredienti
- Pollo1
- Burro · fuso½ tazze
- Saleq.b.
- Pepe nero · macinatoq.b.
- Pisello · surgelato1 tazza
- Carota · sfilacciato1 tazza
- Biscotto11 oz
- Latte2 tazze
- Formaggio cheddar · sfilacciato1 tazza
- Prezzemolo · in fiocchi secchi1 ½ cucchiaini
- Chicken stock2 tazze
- Crema di pollo10 ½ oz
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 400 °F (200 °C).
- Sfilacciare la carne del pollo arrosto, scartando pelle e ossa (oppure conservarle per il brodo).
- Versare il burro fuso in una teglia da 9 x 11 pollici. Distribuire il pollo sfilacciato in uno strato uniforme, quindi salare e pepare.
- Cospargere i piselli e le carote grattugiate sul pollo.
- Sbattere il mix per biscotti al cheddar, il latte, il cheddar grattugiato e il prezzemolo secco fino a ottenere un composto liscio.
- Versare il composto uniformemente su pollo e verdure senza mescolare.
- Sbattere il brodo di pollo con la crema di zuppa di pollo fino a renderla liscia, quindi versarla uniformemente sul composto.
- Infornare per 35 minuti, finché la superficie non è dorata. Lasciar riposare 5 minuti prima di servire.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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