Empty My Fridge
Sanduíche de croissant com frango (receita de Haniya Asad
Ingredientes
- Chicken · sem osso500 g
- Pimenta caiena em pó½ colher de chá
- Pimenta vermelha em pó (lal mirch) 1 colher de chá oua gosto
- Páprica em pó1 colher de chá
- Onion powder1 colher de chá
- Alho em pó (lehsan)1 colher de chá
- Cominho em pó (zeera)1 colher de chá
- Salta gosto
- Lemon1 colher de sopa
- Vegetable oil2 colheres de sopa
- Alho (lehsan) picado finamente1 colher de sopa
- Cebola (pyaz) em fatias½ xícara
- Creme de leite½ xícara
- Queijo cheddar40 g
- Croissant4
- Iceberg lettuce · desfiado⅓ xícara
- Mozzarella cheese · ralado2–3 colheres de sopa
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os cubos de frango com pimenta caiena, pimenta vermelha em pó, páprica, pó de cebola, alho em pó, cominho em pó, sal rosa do Himalaia e suco de limão.
- Cubra e deixe marinar por 15 minutos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira. Adicione o alho picado e refogue até soltar aroma, depois junte o frango marinado e cozinhe em fogo médio por 3-4 minutos.
- Adicione a cebola fatiada e cozinhe em fogo médio por 1-2 minutos.
- Desligue o fogo, misture o creme de leite, depois ligue novamente em fogo médio e cozinhe por 2 minutos.
- Adicione o queijo cheddar ralado, misture e cozinhe em fogo médio por 2 minutos.
- Corte cada croissant ao meio na horizontal, recheie com alface iceberg desfiada, o recheio de frango e muçarela, e feche com a metade de cima.
Resumido do vídeo de Food Fusion. Assista para ver os detalhes.
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