鸡肉可颂三明治食谱(Haniya Asad,Food Fusion)
食材
- 鸡肉 · 去骨500 克
- 卡宴辣椒粉½ 茶匙
- 辣椒粉(lal mirch)1茶匙或适量
- 甜椒粉1 茶匙
- 洋葱粉1 茶匙
- 蒜粉(lehsan)1 茶匙
- 孜然粉(zeera)1 茶匙
- 盐适量
- 柠檬1 汤匙
- 植物油2 汤匙
- 蒜末(lehsan),切细末1 汤匙
- 洋葱(pyaz),切片½ 杯
- 奶油½ 杯
- 切达奶酪40 克
- 牛角包4
- 冰山莴苣 · 撕成丝⅓ 杯
- 莫扎雷拉奶酪 · 磨碎2–3 汤匙
步骤
- 在碗中把鸡块与卡宴辣椒粉、红辣椒粉、红椒粉、洋葱粉、大蒜粉、孜然粉、喜马拉雅粉盐和柠檬汁拌匀。
- 盖好,腌制15分钟。
- 平底锅加热食用油,放入切碎的蒜末炒至香味散出,再加入腌好的鸡肉,中火炒3-4分钟。
- 加入切片洋葱,中火炒1-2分钟。
- 关火,加入奶油拌匀,再开中火煮2分钟。
- 加入磨碎的切达奶酪拌匀,中火煮2分钟。
- 将每个牛角包横向对半切开,依次铺上碎冰山生菜、鸡肉馅和马苏里拉奶酪,最后盖上顶部即可。
根据 Food Fusion 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。