Chicken Do Pyaaza - 鸡肉主菜食谱 - Curries and Stories with Neelam

作者：Get Curried · 45 分钟

食材

步骤

1. 把750克鸡肉放入碗中，加入1/2汤匙姜蒜泥和1/2茶匙辣椒粉，拌匀后放在一旁备用。
2. 在锅中加热1.5汤匙印度澄清黄油，加入2茶匙姜蒜泥和1个切碎的洋葱，炒至洋葱呈金黄色。
3. 加入2个罐装番茄，炒1分钟。
4. 在碗中混合1杯酸奶、1汤匙姜黄粉和1汤匙辣椒粉，然后倒入锅中，炒约5至7分钟。
5. 加入1汤匙香菜粉、1汤匙孜然粉、2茶匙红椒粉、适量盐、1汤匙混合香料粉、3根青辣椒、腌好的鸡肉、1个粗切的洋葱和少量水。充分拌匀，煮15至20分钟。
6. 上面撒上切碎的番茄、切碎的洋葱、1汤匙干葫芦巴叶和切碎的香菜叶作装饰。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜洋葱番茄酸奶鸡肉