Gratin d'enchiladas au poulet

Par Pinch of Yum · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 190°C (375°F).
2. Étalez quelques cuillerées de sauce enchilada au fond d'un plat carré en verre de 23 x 23 cm (9 x 9 pouces).
3. Disposez 2 tortillas au fond, en les chevauchant pour couvrir toute la surface.
4. Superposez haricots refrigérés, poulet, fromage, sauce enchilada et tortillas, puis répétez une fois pour obtenir deux couches au total.
5. Recouvrez avec le reste de sauce enchilada et 1 tasse de fromage.
6. Couvrez avec du papier d'aluminium bien huilé et enfournez environ 30 minutes, puis découvrez et poursuivez 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à dorer et que la sauce bouillonne.
7. Laissez reposer au moins 15 minutes avant de découper et de servir.

Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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