鸡肉墨西哥卷砂锅

作者：Pinch of Yum · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至190°C（375°F）。
2. 在23×23厘米（9×9英寸）的玻璃方形烤盘底部铺几勺墨西哥卷饼酱。
3. 在底部铺2张饼皮，相互重叠铺满整个表面。
4. 依次铺上炸豆泥、鸡肉、奶酪、墨西哥卷饼酱和饼皮，然后重复一次，共两层。
5. 在顶部铺上剩余的卷饼酱和1杯奶酪。
6. 盖上涂好油的锡纸烘烤约30分钟，然后揭开锡纸再烤5分钟，直到奶酪开始变色、酱汁冒泡。
7. 至少静置15分钟，待其稍微定型后再切块上桌。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

奶酪鸡肉墨西哥薄饼重炒豆